GREEN GOLD LAKONIA, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο* Λακωνίας

Tο GREEN GOLD LAKONIA, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Λακωνίας είναι ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.

Διατηρεί την πλούσια γεύση, το χρυσοπράσινο χρώμα, το ιδιαίτερο άρωμα και την υψηλή διατροφική αξία της κορωνέικης ποικιλίας ελιάς.

Είναι πιστοποιημένο από την ΑGROCERT.

Διατίθεται σε σκούρα πράσινη ή διάφανη γυάλινη συσκευασία των 500ml.

*Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο: το ελαιόλαδο που η περιεκτικότητά του σε ελεύθερα λιπαρά οξέα (οξύτητα) δεν υπερβαίνει τα 0,8gr ανά 100gr (0,8%).

Οφέλη του ελαιόλαδου

Οι ελιές περιέχουν ελάχιστους υδατάνθρακες και αποτελούν μια πολύ καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (ολεϊκά οξέα). Είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Ε, λόγω των τοκοφερολών που περιέχουν, ενώ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, κ.α. Το ελαιόλαδο που παράγεται από αυτές περιέχει φαινόλες και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, ιστιδίνη, ισολευκίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, κ.α.

Βελτιώνει τις ηπατικές λειτουργιές καθαρίζοντας τον οργανισμό λόγω του φυσικού χλωρίου που περιέχει. Οι βιταμίνες Α, D, Ε, Κ βοηθούν στην ανάπτυξη των οστών στα παιδιά και τους ενήλικες. Σύμφωνα με μελέτες, οι πολυφαινόλες παρουσιάζουν δράση κατά του καρκίνου και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η βιταμίνη Ε και άλλα αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε στις ελιές μειώνουν τις φλεγμονές και τον κίνδυνο καταστροφής των κυττάρων. Το ολεϊκό οξύ, βασικό συστατικό από τα μονοακόρεστα λιπαρά στο ελαιόλαδο, επηρεάζει την ανάπτυξη του ογκονιδίου (ΗΕR-2 \neu) το οποίο ευθύνεται για την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει, πέρα από το ότι είναι αντιοξειδωτικά, επιδρούν θετικά στα επίπεδα της χοληστερόλης. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ρίχνει την κακή (LDL) χοληστερόλη και αυξάνει την καλή (HDL). Συνιστάται η κατανάλωση ελαιόλαδου από διαβητικούς, μιας και τα μονοακόρεστα λιπαρά μπορούν να βοηθήσουν στο να πέσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Τα ολεανολικά και μασλινικά οξέα δρουν αποτρεπτικά στην ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων στο έντερο. Βοηθά τις γυναίκες που βρίσκονται στο στάδιο της εμμηνόπαυσης, μειώνοντας τις εξάψεις. Κάνει καλό στο δέρμα και στα μαλλιά βοηθώντας τους κατεστραμμένους αδένες της τρίχας, χαρίζοντας ενυδάτωση, λάμψη και φωτεινότητα. Χρησιμοποιείται σε πολλά καλλυντικά για την περιποίηση του δέρματος, βελτιώνοντας την ελαστικότητά του, αποτρέποντας την εμφάνιση ρυτίδων, ενώ παράλληλα ενυδατώνει.

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Mια διατροφή που προσφέρει υγεία και μακροζωία.

Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μακροχρόνιες μελέτες στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Mεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που βρέθηκε ότι είχαν οι κάτοικοι της Κρήτης και της Νότιας Ιταλίας στις αρχές της δεκαετίας του 1960. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες καθώς προφυλάσσει από εμφράγματα του μυοκαρδίου και από διάφορες μορφές καρκίνου, είναι φτωχή σε θερμίδες, τονώνει τον οργανισμό, βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου κ.ά.

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο, ενώ πολύ λιγότερο σε σχέση με τους Αμερικανούς και τους Βορειοευρωπαίους πάσχουν από καρκίνο εντέρου και στήθους ή καρδιακές παθήσεις.

Το μενού είναι απλό και στηρίζεται στη λιτή διατροφή: ωμό ελαιόλαδο, χορταρικά, φρούτα, όσπρια, λαχανικά, αγνό τυρί, ζυμωτό μαύρο ψωμί, ξηροί καρποί, λίγο σπιτικό κρασί και φρέσκο ψάρι.

Αυτά τα βασικά χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής (η υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και ακόρεστων λιπαρών), προστατεύουν εκτός των άλλων, και το δέρμα από τα σημάδια του χρόνου, δηλαδή τις ρυτίδες. Και σε συνδυασμό με καθημερινή σωματική άσκηση το Μεσογειακό διατροφικό μενού αποτελεί συνταγή για μακροζωία, υγεία και ομορφιά.

Ο διάσημος καρδιοχειρουργός Κρίστιαν Μπάρναρντ στο βιβλίο του “Πενήντα τρόποι για υγιή καρδιά” είχε αφιερώσει ένα ολόκληρο κεφάλαιο στον ελληνικό τρόπο διατροφής, τον οποίο χαρακτήρισε υγιεινό γιατί περιέχει ελαιόλαδο, κρασί, όσπρια και λαχανικά

Το 2010, η UNESCO συμπεριέλαβε την Μεσογειακή Διατροφή στον Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας.