Κέικ σοκολάτα με μπανάνα και Anax Superfood, η συνταγή που μας ζητήσατε, απο τον  Κυριάκο Αθανασιάδη, ευχαριστούμε!

Υλικά
3 αυγά, 1 μπανάνα, 1 κούπα μαύρη ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας anax superfood, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο,1 κούπα γάλα, 1 κούπα κακάο 75%, 2-3 κούπες αλεύρι μέχρι να γίνει ενας πηχτός χυλός,
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν.

Εκτέλεση
Χτυπάμε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη μπανάνα μαζί να αφρατέψουν, συνεχίζουμε ρίχνοντας το βούτυρο και σιγά σιγά το γάλα και το Anax Superfood. Προσθέτουμε το κακάο και το μπέικιν και σιγά σιγά το αλεύρι μεχρι να κρατάει ο χυλός. Μοιράζουμε σε μια μεγάλη φόρμα η σε τρεις μικρές. Ψήνουμε στον αέρα 160~170 ανάλογα με τον φούρνο για 45 με 60 λεπτά.